совремнные царствующие фамилии Европы аристократические фамилии Европы династия испанских Бурбонов династия Винзоров династия Винзоров фотогалереяОбратная связь

Новости


Для корректного отображения этого элемента вам необходимо установить FlashPlayer и включить в браузере Java Script.

Самые любимые блюда аристократов

Интересно, какие блюда предпочитали аристократы всех времен. Согласно некоторым мнениям, представители дворянства, считали, что черная, красная икра - любимые блюда аристократов. Посмотрим, что кушали они на самом деле?

• Екатерина II очень любила яичницу с чесноком, луком и помидорами. Она ее предпочитала всем деликатесным продуктам. Петр I очень любил суп-пюре из сливок и сельдерея. Ивану Грозному очень нравилась гречневая каша с апельсинами.

• У короля Генриха VIII было много любимых блюд. К ним относились форель на вертеле, которая была фарширована пореем; свинина, жарившаяся на вертеле и обмазанная маслом, пирог “мечтатель” с сардинками; пирожное “фрейлена”, являющееся корзиночкой из слойки, начиненной творогом.

• Древнеегипетские и древнегреческие врачи фараонам и царям предлагали в качестве средства от различных болезней простаты применять чаще в пищу спаржу, поскольку в ней много афродизиаков. Поэтому еще со средневековья спаржа являлась аристократическим овощем. Спаржу с растопленным маслом любил есть Юлий Цезарь.

• Вкусовые оригинальные пристрастия были у Тутанхамона. Фараон любил блюдо, которое не имеет названия. Готовили его так: яйца смешивали с виноградным соком и растопленным медом. В рационе египетской царицы Клеопатры преобладали фрукты и овощи. Она была сторонницей здорового питания и ела морепродукты, ограничивая себя в жирном и хлебе.

• Жареных гусениц в качестве закуски очень любили употреблять перед пирами древнеримские императоры.

• Французскому королю Карлу V нравились филе утки с соусом из апельсина, розовым перцем, кедровыми орехами и запеченными яблоками. Любимым десертом Марии – Антуанетты был омлет – суфле. У французской королевы Бланки Наваррской особое место занимала рагу из оленины с листьями кинзы и кусками бекона.

• Вишневые пироги очень любил датский король Фредерик. Он заканчивал этим десертом свои трапезы.

• Самыми любимыми блюдами королей Венгрии были индюшиные окорока, суп из косули, красная капуста, тушенная в красном вине, а также каштан с шоколадом.

• Гордостью старопольской кухни являлись зразы, первые упоминания которых относятся к XIV столетию. Они были, по всей вероятности любимейшим блюдом короля Польши Владислава Ягелло.

• Последняя китайская императрица Ци Си любила суп из плавников акулы. А любимым блюдом последнего китайского императора Пу И было куриное филе с арахисом.

А вы знаете, что любят нынешние короли и королевы?

• Так, испанский король Хуан Карлос I на своем катере часто приплывает на остров Менорка, в порт Форнеллес, чтобы поесть вкуснейший суп из лангуста. Здесь его прекрасно готовят, и одна порция такого супа стоит $50.

• Овсяная каша нравится английской королеве Елизавете. Ест она ее на завтрак с фруктами, йогуртом, кукурузными хлопьями и тостами с джемом. Любимым салатом королевы является салат из жареной груши с голубым сыром. Ромовая баба является ее любимым десертом.